Weingut & Destillerie

Der Legende nach blickte Kaiser Karl der Große eines schneidig-kalten Vorfrühlingmorgens von seiner Pfalz in Ingelheim über den Rhein und sah verblüfft, dass der Johannisberg vis-à-vis bereits im goldenen Sonnenlicht badete. Dort ließ er die ersten Weinreben pflanzen und seither wurde das Rhein-Main-Gebiet zum ›Vinland‹. Inzwischen sorgt aber auch der Klimawandel dafür, dass im eigentlich kühleren Rheinhessen ein zweites Burgund entsteht. Und bei Hochheim verläuft eine klimatische Wetterscheide, von hier stammen weltweit einzigartige Weißweine, die bereits Queen Victoria als ›Hock‹ verehrte. Jede Traube wurde bei uns heimisch und dies bekannter zu machen, ist unsere Mission.

Hinter dem Roséglas

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Die Domaine du Grand Fontanille liegt zwischen Wäldern und Weinbergen in den Alpilles. Leonie Leuschner öffnet das Familienanwesen für Weinliebhaber ... Weiterlesen
Wo Eleganz Wurzeln schlägt

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Im Herzen des Rheingaus verbindet das Weingut Chat Sauvage französische Eleganz mit deutscher Präzision. Seit seiner Gründung steht es für ... Weiterlesen
Tradition bewahren, Zukunft gestalten

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Das Weingut Breuer zählt zu den renommierten Riesling-Erzeugern im Rheingau. Theresa Breuer spricht über Tradition, Terroir, Nachhaltigkeit und die Zukunft ... Weiterlesen
›VAUX am Rhein‹ lädt in seinen Platanengarten

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VAUX am Rhein startet mit einem Pop-up im Platanengarten der Burg Crass und bringt Genuss, Sektkultur und Rheinflair nach Eltville ... Weiterlesen
Portugiesische Weinkultur erleben: ADEGA NOVA begeistert Limburg

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Im historischen Walderdorffer Hof hat Familie Sequeira Heinbücher eine portugiesische Vinothek eröffnet und ganz nebenbei einen neuen Ort in altem ... Weiterlesen
Von der Finanzwelt zur Whisky-Destillerie: St. Kilian im Odenwald

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St. Kilian Whisky zeigt, wie Andreas Thümmler aus der Finanzwelt eine preisgekrönte Destillerie im Odenwald schuf – mit Führungen, Verkostungen ... Weiterlesen
Ein unvergesslicher Abend mit Peter Bence in der Löwenherz Privatbrauerei Wehrheim

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Weltstar Peter Bence verzaubert beim exklusiven Konzert in der Löwenherz Privatbrauerei Wehrheim – Steinway-Flügel, Klassiker und 3-Gänge-Menü begeistern Gäste ... Weiterlesen
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Chat Sauvage Rheingau: Exklusive Weine mit Charakter und nachhaltiger Qualität

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Mut, Qualität und eine klare Vision prägen Chat Sauvage seit 25 Jahren. Gründer Thomas Schulz und Önologin Verena Schöttle erzählen ... Weiterlesen
Auf Weinreise gehen – to:mas die Weinbar in Alzey

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In to:mas die Weinbar in Alzey wird Wein zur Reise: Gastgeber Thomas Heinicke lädt zu genussvollen Entdeckungen zwischen Rheinhessen, Burgund ... Weiterlesen
Privatbrauerei Löwenherz: Ein Stück Tegernsee im Taunus

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Ein Hauch Tegernsee im Taunus: Die Privatbrauerei Löwenherz in Wehrheim begeistert mit frisch gezapftem Hellen, modern interpretierten Klassikern und saisonalen ... Weiterlesen
Wolfgang Reitzle im Interview: Qualitätswein aus der Toskana mit Vision und Perfektion

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Ex-BMW-Vorstand Wolfgang Reitzle lebt seinen Perfektionismus heute im Weinbau aus – mit einem Boutique-Weingut in der Toskana, preisgekrönten Tropfen und ... Weiterlesen

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Fine oriental Food

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Fasan Wiesbaden verbindet feine orientalische Küche und Catering mit einer besonderen Geschichte über Tradition, Heimat und starke Frauen ... Weiterlesen
Küche mit Haltung

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Restaurant Freigeist Bad Kreuznach: Jean-Luc Blumers setzt auf der Ebernburg auf regionale Lebensmittel, echtes Handwerk und nachhaltige Gastronomie ... Weiterlesen
›Meet and Eat‹ im Kreuzberger Himmel

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Der Kreuzberger Himmel verbindet arabische Küche mit gelebter Integration. Geflüchtete finden hier Arbeit, Chancen und einen Ort echter Begegnung ... Weiterlesen

Leckere Rezepte

Erbsen, Burrata und schwarze Oliven

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Gemütliches Beisammensein mit Freund*innen bei leckerem Essen und unbeschwerten Gesprächen – genau dieses Lebensgefühl spiegelt die populäre Food-Bloggerin Alison Roman ... Weiterlesen

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Junge Fotografie und mehr

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Dirk Becker über das neue Projekt ›Chromfeld‹ – eine Mischung aus Verlag, Galerie und Kulturseite – und über die Idee, ... Weiterlesen
Vorlaut

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Meinungsstarke junge Frauen werden oft als vorlaut bezeichnet. Dieses Stereotyp existiert bereits seit den frauenpolitischen Bewegungen der 60er-Jahre und wird ... Weiterlesen
Life doesn’t frighten me

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So der Titel der Ausstellung über Mode-Ikone Michelle Ellie und das Label Comme des Garçons, die Dr. Mahret Kupka 2020 ... Weiterlesen
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Das Hotel Hansenberg in Espenschied verbindet Ruhe, Natur und persönlichen Komfort. Ein neues Adults-Only-Boutique-Hotel mit Spa mitten im Rheingau ... Weiterlesen
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Wie gelingt eine schnelle Rückkehr in den Alltag nach Rücken- oder Knie-OP? Dr. Mayer und Prof. Dr. Ishak von der ... Weiterlesen
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Eat, Drink, Sleep, Repeat: Im Hofgut Wißberg – Das Weinberghotel in Rheinhessen wird daraus ein kleines Ritual für große Erholung. Zwischen Reben, Weite ... Weiterlesen
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Die Villa Eden in Meran steht für Luxus, Longevity und Lebensfreude. Das exklusive Retreat verbindet Better Aging, Medizin, Genuss und ... Weiterlesen

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Dominik Artefex ist Content-Creator und Globetrotter aus Frankfurt. Im Interview spricht er über seine Herzensstadt, Lieblingslokale, Fernweh und Japan ... Weiterlesen
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