Wo Kopf und Herz daheim sind

Inmitten der wunderschönen Weinberg-, Wald- und Wiesenlandschaft hat die als SWR4-Radio-Koch- und Küchenfachfrau bekannte Inhaberin der Hundertguldenmühle, Eva Eppard, einen einzigartigen Tagungs- und Eventraum geschaffen. Das Kleinod nahe Ingelheim ist der ideale Ort für Veranstaltungen von Unternehmen – von der Vorstandssitzung bis zum Weiterbildungsseminar – genauso wie für private Feiern, die Gästen unvergessen bleiben. 140 Quadratmeter groß, bietet der mit bodentiefen Fenstern und Weitblick in die Weinberge ausgestattete Raum bis zu 80 Gästen ausreichend Platz zur Entfaltung.

Bei der Ausgestaltung der Räumlichkeiten unter dem Dach einer alten Scheune haben Eppard und ihr Team wie immer viel Liebe zum Detail bewiesen. Das Zusammenspiel von Taupe- und Goldtönen mit Holz und hochwertigen Stoffen entfaltet eine unvergleichliche Wohlfühlatmosphäre. Klarheit ist hier Trumpf: Gästen bleibt viel Raum für eigene Akzente. So hat man etwa auch auf fest installierte Deckenbeamer verzichtet. »Bei uns können Gäste die Funktionalität und Atmosphäre unseres Tagungs- und Eventraums sehr individuell gestalten und an ihre Bedürfnisse und Anforderungen anpassen lassen«, versichert die Gastronomin. Zum Empfang der Gäste und Teilnehmenden sowie für entspannte Pausen bietet ein großzügig gestaltetes und barrierefreies Foyer viel Platz.

An schönen Tagen lädt eine weitläufige Terrasse mit Blick auf den traditionellen Gemüsegarten zum lockeren Austausch und Verweilen unter freiem Himmel ein. Der herrliche Hang des Appenheimer Hundertgulden vor Augen gibt schon einen Vorgeschmack auf das, was sich hier an Freizeitmöglichkeiten direkt vor der Haustür bietet, wie Spaziergänge und Rundfahrten durch die Naturlandschaft. Apropos Vorgeschmack: Natürlich dürfen sich die Tagungs- und Eventgäste auf die herausragenden kulinarischen Köstlichkeiten der Hundertguldenmühle freuen, kreiert von Küchenchef Jonas Herber, der wie kaum ein zweiter Traditionelles mit Modernem kreativ zu verbinden weiß. Begleitet von edlen Tropfen aus der Region entfalten seine rheinhessischen Gerichte im malerischen Mühlenambiente unvergleichliche Aromen. Selbstverständlich auch auf leichte Art, vegan und vegetarisch, insbesondere für Tagungsteilnehmende, die so einen frischen Energieschub erhalten. Übrigens plant die ›Patronin‹, bis Ende 2024 acht Zimmer einzurichten. Eine wirklich gute Idee, um hier den Genuss zu verlängern und aus einer gelungenen Tagung noch eine erholsame Nacht herauszuholen!

Restaurant Eppard in der Hundertguldenmühle

Mühle 2, 55437 Appenheim, 06725 9990210 Öffnungszeiten: Di–Sa ab 17 Uhr, So ab 16 Uhr, Mo Ruhetag

100guldenmuehle.de