Eine Landwirtin der Zukunft

Wenn wir ehrlich sind, haben die meisten von uns keine Ahnung, wie heute Landwirtschaft betrieben wird. Dabei liefert diese hoch technisierte und digitalisierte Branche einen Gutteil unserer Lebensmittel. Muriel Debusmann aus Lohrheim hingegen weiß genau, worum es geht: Lesen Sie das Porträt einer jungen Frau, die eine Ausbildung zur Landwirtin macht.

Foto: Max Bochmann

Sehen Sie das große Foto? Es zeigt Muriel Debusmann vor ihrem Arbeitsgerät, einem John-Deere-Schlepper, dessen 18 Tonnen Einsatzgewicht von einem Neun-Liter-Sechszylindermotor mit 420 PS auf bis zu 50 km/h beschleunigt werden. Muriel ist 17 Jahre alt und absolviert das erste Jahr ihrer Ausbildung auf dem Hof Heckelmann in Nauheim, einem der großen Ackerbaubetriebe der Gegend. Die Fahrerlaubnis für Traktoren darf man mit 16 Jahren erwerben. Muriel benötigte zusätzlich eine medizinisch-psychologische Untersuchung (MPU) sowie eine Sondergenehmigung für große Maschinen. Beides erwarb sie in Eigeninitiative. »Ich wusste schon seit meiner Kindheit, dass ich Landwirtin werden will«, sagt Muriel. »Schon als Kind hatte ich leidenschaftlich gern mit Tieren zu tun. Erst Voltigieren mit fünf, dann Reitstunden ab zwölf und die erste Reitbeteiligung. Da war der Bezug zur Landwirtschaft gleich da: Wie macht man Heu und Stroh? Woher kommt das Futter?«

Als Muriel während eines Österreichurlaubs auf einer Alm Milchziegen melken durfte, wurde ihr klar, dass es fortan ohne diese Vierbeiner nicht mehr gehen würde. Die Unterstützung ihrer Eltern war eine große Hilfe; ein Stall wurde gebaut, der Vater half beim Abstecken der Wiese während des Grasens. »Mit 14 machte ich das erste Praktikum in einem Milchviehbetrieb. Ich durfte melken, einstreuen, es war toll. Während der Ferien habe ich dann ein zweiwöchiges Praktikum auf dem Hof Schauferts bei Schönborn gemacht. Dort habe ich viel gelernt; ich durfte sogar Siloballen wickeln«, erzählt Muriel. Wie in allen handwerklichen Berufen weiß auch eine Landwirtin am Ende des Tages, was sie geleistet hat. Und das war für Muriel entscheidend für die Berufswahl.

»Deshalb wollte ich unbedingt nach der mittleren Reife meine Ausbildung starten.« Das zweite Lehrjahr wird sie in einem großen Milchbetrieb in Bad Kreuznach absolvieren. Für das dritte Jahr ist die Entscheidung noch nicht gefallen; bei aller Tierliebe hat sie bereits in den ersten Monaten der Lehrzeit gemerkt, dass auch der Ackerbau eine interessante Disziplin ist. Was ihr am meisten Spaß macht? Muriel überlegt: »Ich kann es gar nicht sagen. Jeder Tag ist anders, jede Jahreszeit ist anders. Auf einem Bauernhof wird jeden Tag für etwas eine Lösung gesucht. Und gefunden!«

Foto: Muriel Debusmann
So fing alles an: Muriel und ihre Ziegen.

Nach der Ausbildung will Muriel zunächst mal über den Tellerrand blicken und das ›Farming‹ in Kanada oder Australien kennenlernen. »Das wird wunderbar funktionieren«, erklärt Max Bochmann vom Hof Heckelmann, der Muriels Ausbildung täglich im Blick hat.

»Wenn ihre Lehre abgeschlossen ist, wird Muriel so umfangreiche Kenntnisse im Umgang mit landwirtschaftlichen Maschinen haben, dass sie überall auf der Welt eine gesuchte Fachkraft sein wird.« Wie es dann weitergeht, steht noch ein wenig in den Sternen. »Ich merke schon, dass ich für die Themen, die in der Berufsschule behandelt werden, ein tieferes Interesse habe. Vielleicht werde ich ja später noch studieren. Und dass ich einmal einen Beruf ausüben werde, der eng mit der Landwirtschaft verbunden ist – Herdenmanagement zum Beispiel –, das ist sicher.« Auf meine Frage, ob es etwas gibt, das sie stört, antwortet sie ohne Umschweife: »Die meisten Leute haben keine Ahnung von Landwirtschaft. Sie wissen nicht, was für ein moderner, komplexer Beruf das ist, den man nicht einfach so ausüben kann, sondern in dreijähriger Lehrzeit lernt.« Für die VivArt zu schreiben ist ein großes Vergnügen, besonders wenn man so beeindruckende junge Menschen wie Muriel Debusmann kennenlernt. Wir wünschen ihr für die Zukunft alles Gute!


Kunst

Junge Fotografie und mehr

Junge Fotografie und mehr

Dirk Becker über das neue Projekt ›Chromfeld‹ – eine Mischung aus Verlag, Galerie und Kulturseite – und über die Idee, ... Weiterlesen
Vorlaut

Vorlaut

Meinungsstarke junge Frauen werden oft als vorlaut bezeichnet. Dieses Stereotyp existiert bereits seit den frauenpolitischen Bewegungen der 60er-Jahre und wird ... Weiterlesen
Life doesn’t frighten me

Life doesn’t frighten me

So der Titel der Ausstellung über Mode-Ikone Michelle Ellie und das Label Comme des Garçons, die Dr. Mahret Kupka 2020 ... Weiterlesen

Café & Kuchen

Frische Ideen, superleckeres Brot und mehr– Bäcker Dries neu gedacht

Frische Ideen, superleckeres Brot und mehr– Bäcker Dries neu gedacht

Bäcker Dries Wiesbaden verbindet Tradition, Innovation und frische Brotideen. Der neue BÄCKERMEISTER-Concept-Store zeigt, wie Handwerk heute aussehen kann ... Weiterlesen
Retten statt wegwerfen

Retten statt wegwerfen

Was andernorts im Müll landet, wird im ›krumm & schepp‹ zur gemeinsamen Mahlzeit. Das Foodsharing-Café setzt auf gerettete Lebensmittel sowie ... Weiterlesen
»Nur das Beste«

»Nur das Beste«

Der Darmstadt Genussguide präsentiert ausgewählte Cafés, Feinkostläden und Spezialitätengeschäfte – perfekte Adressen für alle, die Genuss lieben ... Weiterlesen

Kunst & Kultur

Junge Fotografie und mehr

Junge Fotografie und mehr

Dirk Becker über das neue Projekt ›Chromfeld‹ – eine Mischung aus Verlag, Galerie und Kulturseite – und über die Idee, ... Weiterlesen
Vorlaut

Vorlaut

Meinungsstarke junge Frauen werden oft als vorlaut bezeichnet. Dieses Stereotyp existiert bereits seit den frauenpolitischen Bewegungen der 60er-Jahre und wird ... Weiterlesen
Life doesn’t frighten me

Life doesn’t frighten me

So der Titel der Ausstellung über Mode-Ikone Michelle Ellie und das Label Comme des Garçons, die Dr. Mahret Kupka 2020 ... Weiterlesen
Juwelier Oberleitner

Werbung

Sunflower

Werbung

VivArt Abo Anzeige

Werbung

Wiesbadener Volksbank

Werbung

Essen & Trinken

Fine oriental Food

Fine oriental Food

Fasan Wiesbaden verbindet feine orientalische Küche und Catering mit einer besonderen Geschichte über Tradition, Heimat und starke Frauen ... Weiterlesen
Hinter dem Roséglas

Hinter dem Roséglas

Die Domaine du Grand Fontanille liegt zwischen Wäldern und Weinbergen in den Alpilles. Leonie Leuschner öffnet das Familienanwesen für Weinliebhaber ... Weiterlesen
Über die besten Eier, die Welt und Hühnerglück

Über die besten Eier, die Welt und Hühnerglück

Auf dem Schwalbenhof Bad Schwalbach leben fast 4.500 Hühner in mobilen Ställen mit viel Auslauf. Ein Besuch bei zwei Landwirten, ... Weiterlesen
Wo Eleganz Wurzeln schlägt

Wo Eleganz Wurzeln schlägt

Im Herzen des Rheingaus verbindet das Weingut Chat Sauvage französische Eleganz mit deutscher Präzision. Seit seiner Gründung steht es für ... Weiterlesen

Leckere Rezepte

Spargel und Radieschen vom Grill mit Burrata und Zitronendressing

Spargel und Radieschen vom Grill mit Burrata und Zitronendressing

Das perfekte Grillerlebnis – und dabei fleischlos? Die britische Starköchin Rukmini Iyer macht uns mit 75 köstlichen vegetarischen Grillrezepten Lust ... Weiterlesen
Oladky zum Vernaschen!

Oladky zum Vernaschen!

Abwechslungsreich, originell und absolut köstlich! Kennt ihr die Schätze der ukrainischen Küche, traditionelle georgische Gerichte und die Rezept-Highlights aus Aserbaidschan? ... Weiterlesen
Erbsen, Burrata und schwarze Oliven

Erbsen, Burrata und schwarze Oliven

Gemütliches Beisammensein mit Freund*innen bei leckerem Essen und unbeschwerten Gesprächen – genau dieses Lebensgefühl spiegelt die populäre Food-Bloggerin Alison Roman ... Weiterlesen
Matcha Haferlatte ist ein echter Wärmemacher

Matcha Haferlatte

Matcha ist ein echter Wachmacher und kann deshalb z.B. morgens anstelle von Kaffee getrunken werden. Annette Spamer erklärt: "Die Reaktion ... Weiterlesen

Mode & Fashion

LOKALES SHOPPING

LOKALES SHOPPING

Vom Modegeschäft ›Wildhardt‹ gibt es inzwischen fünf Filialen und ein Outlet. Konzept und Angebot der einzelnen Niederlassungen unterscheiden sich, aber ... Weiterlesen
International shoppen

International shoppen

Mode für die Masse ist nicht die Sache von Luciano Emerick de Andrade, der mit Elan die gleichnamige Boutique auf ... Weiterlesen
Unaufdringliche Ästhetik

Unaufdringliche Ästhetik

Unter dem Namen burggrafburggraf bringen die beiden Zwillingsschwestern Nicola und Elena seit 2017 puristische Taschen, Rucksäcke und Accessoires aus pflanzenbasierten ... Weiterlesen