Regionale Gastlichkeit

Wer Karl-Werner Held jemals die Hand geschüttelt hat, weiß, dass der Mann zupacken kann. Nun haben er, sein Sohn Niklas und das Team in Windeseile das ›Tafelspitz‹ neu erfunden und in der WERKStadt neu eröffnet. Doch bei all dem Neuen soll es im Grunde genommen doch das alte ›Tafelspitz‹ bleiben, so wie es all die Gäste lieben und über viele Jahre hinweg ins Herz geschlossen haben.

»In der WERKStadt bieten sich mehr Möglichkeiten und weniger Limitationen durch den mangelnden Platz im Restaurant, aber auch in der Küche«, begründet Karl-Werner Held den Umzug. Und er ist sich sicher, dass mit dem überdachten Innenhof und der freien Terrasse viele zusätzliche Möglichkeiten entstehen. Zudem gibt es einen Extraraum, der exklusiv gebucht werden kann und der sich für Firmenevents und diverse Feierlichkeiten gleichermaßen anbietet.

Dass die Küche so herrlich frisch und mediterran angehaucht bleiben wird wie eh und je, ist für die Helds erst gar nicht der Rede wert. Die Karte bleibt, denn schließlich will man seine Stammkundschaft nicht erschrecken. Immer passend dazu bleibt auch die Weinauswahl, die Sohn Niklas gekonnt kuratiert und die nie mit überzogenen Preisen daherkommt. So wird es auch in Zukunft Freude bereiten, im neuen alten ›Tafelspitz‹ einzukehren und einfach nur zu genießen. Dass es mehr Plätze für mehr Gäste gibt und eine wohltuendere Akustik, muss auch einmal erwähnt werden. Reservieren sollte man bestimmt dennoch. 

PS: Toll, ihr Helden, dass ihr so mutig seid. Euer VivArt-Team

Restaurant Tafelspitz

Joseph-Schneider-Straße 1 
(in der WERKStadt Limburg) 
65549 Limburg an der Lahn

06431 288446

tafelspitz-limburg.de