Die Eventlocation »Wir lassen es krachen!«

Die Brüder Christoph und Hans Mika kann man getrost Foodenthusiasten und Qualitätsfetischisten nennen. Die Taunussteiner, schon lange Profis für internationale Food- und Wein-Importe, eröffneten mitten in der Pandemie eine nationale Verkaufsstelle für Endkonsument*innen in Wiesbaden. ›Fornara‹ ist als zuverlässige Quelle etabliert für erstklassiges Fleisch, ausgewählte Weine und was die Welt sonst noch an ›Best-of‹ in Sachen Essen und Trinken zu bieten hat.

Wer jetzt an Sommeliers in feinem Zwirn und klassische Musik im Hintergrund denkt – falsch. Fornara ist stylish, kultig, Fachhandel 2.0. Hier gibt es exklusive Ware samt exzellenter Beratung, aber gern per Du und mit Rock- und House-Musik, gern etwas lauter. Schwellenangst, wie vor einem Gourmet-Tempel, bleibt hier draußen – alle sind willkommen!

Das Erfolgskonzept brauchte mehr Raum, vor allem, um mit den Top-Waren Top-Events zu feiern. Ein Platz mit allen Optionen fand sich zwischen Wiesbaden und Limburg direkt an der Bundesstraße 417 in Taunusstein. Hier haben die Brüder Mika nicht nur einen riesigen Flagship-Store für Endverbraucher*innen gebaut und 2022 eröffnet, sondern zugleich eine Event-Location geschaffen.

Hier herrscht Platz für das riesige Sortiment an ausgewähltem Food & Wine. Der stylische Eventraum mit Show-Küche geht über auf eine Indoor-Terrasse aus Stahl, auf der man über dem Store schwebt – also inmitten einer Masse abgefahrener Qualitätsprodukte. Hier haben bereits im vergangenen Jahr Firmen und Familien spektakuläre Feste gefeiert. »Wir haben hier einen Ort geschaffen, um das Außergewöhnliche zusammenzubringen bezüglich Essen, Trinken, Lokation und Menschen«, erklärt Geschäftsführer Christoph Mika.

Der nächste Schritt: ein spektakulärer Außenbereich. »Outdoor-Living nimmt als Trend gerade Fahrt auf und wir finden ihn mega. Er passt perfekt zu Genuss-Erlebnissen mit außergewöhnlichem Fleisch und Wein – wo kann man das besser genießen als unter freiem Himmel?«, so Hans euphorisch.

Wie für alle Projekte holten sich die Mikas herausragende Partner. So kamen für die Outdoor-Eventfläche erstens Marc Sapulowitsch, Experte für hochwertige Sonnen- und Wetterschutzlösungen, an Bord und zweitens der Garten- und Landschaftsbauer Leon Martin. »Beide sind auf ihrem Gebiet Vollprofis – und Feuer und Flamme für unser Projekt«, schwärmt Christoph.

Das Event-Konzept ›Qualität, Genießen, Erleben‹ wird innen wie außen ausgerollt – und zwar mit Top-Ausstattung. Hier werden maßgeschneiderte Events mit bis zu 250 Personen steigen. »Wir installieren Lamellendächer in modernstem Design«, erklärt Marc. »Sie schützen vor Wind und Regen ebenso wie vor zu viel Sonne.« Kombiniert mit Heizstrahlern kann die Nutzung fast ganzjährig garantiert werden. »Indem wir Schiebeelemente und Zip-Screens integrieren, wird die Fläche vielfältig nutzbar – für große Events ebenso wie für Feiern in privater Atmosphäre.«

Zum stilvollen Naturerleben wird Leon Martin maßgeblich beitragen, der bei dem Projekt auch schon einmal von ›seinem Baby‹ spricht. »Mir ist es wichtig, aus einem Event etwas wirklich Besonderes zu machen. Hier kann ich meine Kompetenz einbringen und zugleich meine Kreativität austoben. Ich denke, dass die Gäste diesen Ort lieben werden. Denn wir alle lieben unseren Job und geben alles. Wir lassen es krachen!«