Internationale Top-Gastronomie zieht an die Rue

Schon mit der Eröffnung des Museums Reinhard Ernst hat die Wilhelmstraße im vergangenen Jahr an Strahlkraft gewonnen – ein Ort, der mit moderner Architektur und abstrakter Kunst beeindruckt. Das Restaurant Moriki setzt in Sachen Kunst an anderer Stelle an. Hier geht es um Kunstvolles auf dem Teller – stilvoll, modern und auf höchstem Niveau. Jahrzehntelang schlug im ehemaligen Park-Café das Herz des Wiesbadener Nachtlebens. Weltstars wie Elvis Presley oder die Pet Shop Boys machten den Ort zum Schauplatz legendärer Abende. Im Oktober 2023 gingen die Lichter aus, und die Suche nach einem Nachfolger blieb bislang erfolglos. Doch nun können sich die Bürgerinnen und Bürger der Stadt freuen!

Die WiBau GmbH, seit 2012 als kommunales Unternehmen für die Landeshauptstadt tätig, hat nach langer Suche einen neuen Pächter für diese legendäre Adresse gefunden. WiBau-Geschäftsführer Andreas Guntrum fand deutliche Worte: »Ein Leerstand an so exponierter Stelle ist untragbar. Wir freuen uns, dass wir eine Lösung gefunden haben, die die Aufenthaltsqualität auf der Rue deutlich steigern wird.«

Die neuen Betreiber sind gewiss keine Unbekannten in der Gastronomieszene: Die Moriki GmbH, die bereits mit ihrem Restaurantkonzept in Frankfurt und Baden-Baden Erfolge feiert, wird die 680 Quadratmeter große Fläche in Wiesbaden wiederbeleben. Unter der Leitung von The Duc Ngo, einem echten Meister der asiatischen Küche, sowie Michael (›Micky‹) Rosen, dem Mitbegründer der renommierten ›Gekko Group‹, wird hier ein Ort entstehen, der kulinarische Höchstleistungen und urbanes Flair verbindet. Das Moriki steht für moderne asiatische Küche bei pulsierender Atmosphäre – eine Kombination, die schon in Frankfurt aufging und von der New York Times als ›the place to go‹ gefeiert wurde. Mit flexiblen Öffnungszeiten, die sowohl den Tagesbetrieb als auch den Abendservice abdecken, wird die Gastronomie ein breites Publikum ansprechen.

Dafür verfolgt die WiBau einen ehrgeizigen Zeitplan: »Derzeit werden die Räume für die Anforderungen eines modernen Gastronomiebetriebs vorbereitet«, erläutert Guntrum. Die Bau- und Sanierungsarbeiten am ehemaligen Park-Café müssen auch zügig vorangetrieben werden, denn der Mietbeginn ist für das erste Quartal 2026 geplant, sodass Wiesbaden schon vergleichsweise bald um diesen neuen Hotspot reicher sein wird. Mit der Wiederbelebung der Park-Café-Immobilie an der Wilhelmstraße 36 schließt sich wahrhaftig eine bedauerliche Lücke. Andreas Guntrum hebt hervor, wie wichtig es ihm war, einen Pächter zu finden, der nicht nur gastronomische Exzellenz bietet, sondern auch die Bedeutung des Standorts versteht. Mit den innovativen Betreibern von Moriki und dieser exklusiven Lage entsteht eine echte Win-win-Situation. Für die Stadt Wiesbaden, die eine wertvolle Adresse zurückgewinnt – und für ihre Gäste, die sich auf exzellente Gastronomie freuen können.

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wibau-wiesbaden.de