Monat: September 2024

Von modernen Salatkreationen bis hin zu Wiener Traditionsrezepten in unserem #lesenswert stellen wir euch für die neue Jahreszeit vier tolle Kochbücher vor, die für jeden Geschmack und Anlass die passende Inspiration bieten. Entdeckt neue Rezepte, spannende Techniken und kreative Ideen, die euren Kochalltag bereichern!

Nach elf Jahren in der Webergasse öffnet ›Martino Kitchen‹ nun die Pforten der neuen Adresse beim Marktplatz.

Der Rheingau ist ohne Zweifel reich an Tradition. Wir zeigen seinen zeitgenössischen Kick. Und dieser setzt ganz auf Feinheit und Finesse, betont Trinkfreude und Eleganz.

Viele Innenstädte befinden sich in einem Transformationsprozess. Die Funktionen sind vielfältig und nicht immer ergänzen sie sich ideal. Jens Ackermann ist Wiesbadens neuer Citymanager und hat die Aufgabe übernommen, eine Entwicklung aktiv zu steuern, die eine hohe Komplexität mit sich bringt. Dirk Becker traf ihn zum Gespräch über die Anspruchshaltungen der verschiedenen Akteure und die Schönheit Wiesbadens, einen Schatz, den es bei aller Veränderung auch zu bewahren gilt.

Die Wiesbadener Wilhelmstraße zählte lange zu den Prachtstraßen der Welt. Die ›Rue‹ war von Stadtplaner Christian Zais als Boulevard angelegt worden, über den die bessere Gesellschaft flanierte und vom Bahnhof die Grandhotels, das Theater und das Casino erreichte. Nun hat die Wilhelmstraße mit dem Museum Reinhard Ernst eine neue erste Adresse erhalten. VivArt über ein historisches Ereignis und das größte Geschenk an die Landeshauptstadt seit langer Zeit.

Unter dem Namen ›Tafelspitz‹ haben Karl-Werner und Niklas Held sich in Limburg über viele Jahre hinweg einen Namen gemacht. Ehrliches Handwerk in der Küche, echte Freundlichkeit am Gast, so funktioniert gute Gastronomie. Nun folgte der nächste Schritt. Dirk Becker über Wagemut und die Zukunft der Gastlichkeit. Der Umzug in die WERKStadt ist vollbracht.

Es gibt doch nichts Schöneres, als die lauen Spätsommertage im Garten oder auf Balkonien ausklingen zu lassen. Laura Georg hat das Team des Sunflower Garten Centers nach seinen Must-haves für die neue Saison gefragt.