Mitten in der Altstadt Frankfurts, zwischen Galerien und Antikgeschäften, lockt IIMORI Pâtisserie, Café und Restaurant mit japanisch-französischen Spezialitäten internationales Publikum an.

Obwohl das Café schon 2007 öffnete, ist es bis heute oftmals schwierig, einen Platz zu ergattern. Denn in Frankfurt war schnell bekannt, dass es zwischen historischen Wandbildern, Mustertapeten und Möbeln aus den benachbarten Antiquitätengeschäften im IIMORI vor allem leckeres Essen gibt. Der Kultort in der Braubachstraße besticht durch seine ausgezeichneten Kaffee- und Teevariationen, feinste Konditorei und eine große Auswahl japanischer Köstlichkeiten. Auf zwei Etagen finden sich kleine, gemütliche Sitzecken, die das Verweilen zu einem Erholungspunkt in der quirligen Innenstadt machen.

Die köstliche und vielfältige IIMORI-Patisserie gehört zu den Bestbewerteten in der Mainmetropole. Künstlerisch verziertes japa nisch-französisches Fusionsgebäck mit exotischer Note ist eine Besonderheit und erfreut Augen und Gaumen. In der hauseigenen Backstube entstehen täglich frisch Kuchen- und Tortenwunder, teils klassisch französisch, teils aromatisch fernöstlich – ob Tarte aux Fruits, Tarte au Citron, Green Tea Opera, Chiffon Cake, New York Cheesecake, feine Petits Fours oder Macarons.

Ein besonderes Highlight ist die ›Green Tea Opera‹, auch ›Queen of Matcha‹ genannt. Kein Fan des japanischen Grüntees kommt an diesem Törtchen vorbei, bestehend aus Mandelbiskuit und Green-Tea-Buttercream, umhüllt mit feiner Matcha-Ganache und Goldpuder. Ihr natürlicher Grünton, so heißt es, symbolisiert Hoffnung und Unsterblichkeit – eine süße Verheißung.

Doch wer denkt, IIMORI könne nur süß, der hat sich getäuscht. Eine Vielfalt japanischer Speisen und Sushigerichte, auch in veganer Variante, erwartet Sie täglich und tagfrisch. Edamame, Sushi, Ramen und Tantanmen sind nur einige der vielen Köstlichkeiten auf der Speisekarte. Ein weiteres Highlight und immer ausgebucht: Der Sonntagsbrunch ab 11 Uhr, mit köstlichem und reich bestücktem Buffet, leckerem Sushi und süßen wie aromatischen Spezialitäten verspricht den perfekten Ausklang des Wochenendes.