Aus Sardinien ins deutsche Fernsehen

Das Kartoffelbrot nach dem Rezept von Oma, der ›Nonna‹, war schon länger ein Geheimtipp in Limburg. Seitdem Sardolci-Chefin Serena Loddo im Hessen-Fernsehen Sardinien und dessen kulinarische Geheimnisse vorgestellt hat, kommt die Kundschaft auch von weit her. Jürgen Fritsche über Limburgs Publikumsmagneten.

Foto: Daniel Tortomasi

Gute Produkte brauchen nicht viele Zutaten, aber von diesen das Beste. Das Sardolci-Kartoffelbrot zum Beispiel benötigt nur drei Ingredienzen. Na gut, vier, wenn man Herzblut hinzuzählt. Denn ein guter Teig braucht Herzblut. Und Zeit natürlich! 

Etwas Zeit brauchte auch ich, als ich letztens in der Schlange vor dem Laden stand. Ich konnte viele Vorübergehende im Gespräch hören: »Guck, die kaufen die sardischen Leckereien, die in der Fernsehsendung gezeigt wurden!«

›Köstliches Sardinien‹ hieß sie und ist in der ARD Mediathek zu finden. Und einige der wunderbaren Dinge, die dort vorgestellt wurden, gibt es im Laden zu kaufen. Natürlich auch das Kartoffelbrot. Und etwaiges Warten wird reich belohnt. 

Genutzt wird der Besuch quasi zu einem geistigen Kurzbesuch der Insel; man stöbert, entdeckt, fragt – gute Tipps und kulinarische Empfehlungen gibt’s gratis zum Einkauf dazu. Jedes Produkt hat eine Geschichte, und die wird den Kund*innen liebevoll und informativ präsentiert: Frische Nudeln, Oliven, Käse, köstliche Wurst, Tomatensoße im Glas, Parmesan-Cremes, die einfach in die Nudeln gerührt werden, Mandel-Torrone mit bestem Honig – man weiß vorher vielleicht, was man kaufen will, man hat aber hinterher bestimmt mehr in der Tasche.

Weil der Einkauf halt so ein großes Vergnügen ist! Denn für Sardolci gilt dasselbe wie für gute Produkte: nicht viele Zutaten, aber von diesen die besten. Als da wären: beste Ware, beste Beratung, beste Atmosphäre!

Foto: Daniel Tortomasi
Foto: Ira Wirth

Sardolci Feinkost
Kornmarkt 1 – Ecke Fleischgasse
65549 Limburg an der Lahn

sardolci.de


Restaurant Tipps

Reich an Kreativität

Reich an Kreativität

Hans-Peter Wodarz, kurz HPW, hat seine Heimatstadt Wiesbaden reich beschenkt. Mit Sternen, die er für die ›Ente vom Lehel‹ erkochte ... Weiterlesen
Mauergasse Spezial

Mauergasse Spezial

Wunderschön entfaltet der Herbst mit ganzer Kraft seine Farbenpracht. Dem mystischen Spiel von glitzerndem Licht und Nebelschleiern, die aus dem ... Weiterlesen
»Die Besten der Region IV«

»Die Besten der Region IV«

Wir sind natürlich traurig, dass unsere Sommersachen für eine Weile in die hinterste Ecke des Schranks wandern müssen, aber ein ... Weiterlesen

Leckere Rezepte

Ratatouille-Shakshuka von Shabnam Rebo

Ratatouille-Shakshuka von Shabnam Rebo

Shabnam Rebo leidet seit Jahren an einer Autoimmunerkrankung, die fast dazu führte, dass ihr kompletter Darmtrakt entfernt werden musste. Doch ... Weiterlesen
Erbsen, Burrata und schwarze Oliven

Erbsen, Burrata und schwarze Oliven

Gemütliches Beisammensein mit Freund*innen bei leckerem Essen und unbeschwerten Gesprächen – genau dieses Lebensgefühl spiegelt die populäre Food-Bloggerin Alison Roman ... Weiterlesen
Ein leckerer alkoholfreier Cocktail für den Sommer, mit Zutaten aus dem eigenen Garten.

Garten Kunst

Ein leckeren alkoholfreien Cocktail für den Sommer, mit Zutaten aus dem eigenen Garten ... Weiterlesen

Kunst & Kultur

Auf leisen Sohlen

Auf leisen Sohlen

Dirk Becker über den Porsche Taycan, Kindheitsträume und die neue Art des Autofahrens ... Weiterlesen
Kunst kann schmecken!

Kunst kann schmecken!

Wir haben uns bereits in VivArt von Kreativkoch Stefan Wiesner am Feuerring beeindrucken lassen. Was er an dieser erstaunlichen Grillskulptur ... Weiterlesen
Zugewandte Kunst

Zugewandte Kunst

Seit 2012 leitet Prof. Matthias Wagner K das Museum Angewandte Kunst am Mainufer. Uns von VivArt gefällt schon lange, wie ... Weiterlesen
Juwelier Oberleitner

Werbung

Porsche Limburg

Werbung

Stromburg

Werbung

VivArt Abo Anzeige

Werbung

Wiesbadener Volksbank

Werbung

Zeit für dich

Hitze, Eis- und Tropenregen mitten in Wiesbaden

Hitze, Eis- und Tropenregen mitten in Wiesbaden

Mit Wärme und Entspannung kann so mancher kalter Tag doch noch einen gemütlichen Wohlfühl-Charakter erhalten. Das Thermalbad Aukammtal ist mit ... Weiterlesen
Reich an Komplimenten

Reich an Komplimenten

Corinna Krämer liebt High-End-Kosmetik – und hat sie zu ihrem Beruf gemacht ... Weiterlesen
Vitalität bewahren

Vitalität bewahren

Für ein glückliches, vitales Leben sind nicht nur körperliche Aspekte entscheidend, sondern auch die geistigen. Schon die Römer*innen wussten: mens ... Weiterlesen
Moritz von Gagern und die Nassauische Blindenfürsorge

Moritz von Gagern und die Nassauische Blindenfürsorge

Der Jurist Moritz von Gagern war seiner Zeit voraus, als er sich für blinde Menschen einsetzte. Er nutzte seine Mittel ... Weiterlesen

Neues aus der Gesellschaft

From Frankfurt with Love

From Frankfurt with Love

Moses Pelham ist seit über 30 Jahren maßgeblich an der Fortentwicklung deutschsprachiger Musik im Allgemeinen und Rap im Speziellen beteiligt ... Weiterlesen
Augen offen geschlossen

Augen offen geschlossen

Ausgehen und es richtig krachen lassen in Wiesbaden? Das ist abgesehen vom Schlachthof seit Jahrzehnten nicht mehr möglich. Zum Glück ... Weiterlesen
Eine Frisur, nicht nur ein Schnitt

Eine Frisur, nicht nur ein Schnitt

Von Trentini Friseure versprechen, was sonst kaum jemand bieten kann: Exklusivität. Und die Entdeckung des ganz persönlichen Stils. Wir haben ... Weiterlesen
Marc Zenglein + das Café UKRAINA

Marc Zenglein + das Café UKRAINA

Über ›Familien für Familien‹, ein Projekt von Privatpersonen für Menschen aus der Ukraine ... Weiterlesen

Mode & Accessoires

Der Zukunft neue Kleider

Der Zukunft neue Kleider

Wie wollen wir in Zukunft leben? Die Frage hat mittlerweile in alle Lebensbereiche Einzug erhalten. Und wenn auch erschreckenderweise Fast ... Weiterlesen
Embrace yourself

Embrace yourself

Seit über 25 Jahren steht das Modelabel Anja Gockel für individuelle Mode made in Germany. Miriam Becker sprach mit der ... Weiterlesen
International shoppen

International shoppen

Mode für die Masse ist nicht die Sache von Luciano Emerick de Andrade, der mit Elan die gleichnamige Boutique auf ... Weiterlesen