Essen & Trinken

Wenn es Euch auf guten Geschmack, Kennerschaft bei Wein & Sekt sowie auf die besten Zutaten ankommt seid Ihr bei VivArt goldrichtig. Wir finden unter den Guten die Besten – angefangen bei der bodenständigen Straußwirtschaft über delikate Bistroküche und exzellente Gasthöfe bis zur Hochkultur mit Michelin-Stern. Den Leserinnen und Lesern von VivArt blieb so seit Jahrzehnten kaum eine Gastronomie in unserem Erscheinungsgebiet unbekannt, und wir begleiten nachwievor die Karrieren unserer liebsten Lokale mit großem Interesse. Die passende Weinempfehlung von Rheinhessen über die Mosel und den Rheingau bis vor die Tore Frankfurts ist selbstverständlich stets dabei!

Topqualität ist eine Kunst

Topqualität ist eine Kunst

2003 war ein sensationeller Jahrgang und 2003 war auch das Jahr, in dem sich die Stadt Eltville zur Privatisierung jenes ... Weiterlesen
Aus Sardinien ins deutsche Fernsehen

Aus Sardinien ins deutsche Fernsehen

Das Kartoffelbrot nach dem Rezept von Oma, der ›Nonna‹, war schon länger ein Geheimtipp in Limburg. Seitdem Sardolci-Chefin Serena Loddo ... Weiterlesen
»Esst weniger Fleisch!«

»Esst weniger Fleisch!«

Mit diesem Plädoyer erstaunt Isabella Weimer nicht selten ihre Kunden. Wer darüber nachdenkt, versteht schnell, dass das Paradoxe gar nicht ... Weiterlesen
Wiedersehen im Zenzakan

Wiedersehen im Zenzakan

Hören, schauen, schmecken und riechen – über jedes noch so kleine Detail wurde hier unter dem Gesichtspunkt absoluter Sinnenfreude nachgedacht ... Weiterlesen
Auszeit auf der Rue

Auszeit auf der Rue

Das Sterne-Restaurant ENTE ist seit knapp vier Jahrzehnten eine kulinarische Institution in Wiesbaden und gehört zu den bekanntesten Gourmet-Restaurants in ... Weiterlesen
Les deux Dienstbach chez Künstler

Les deux Dienstbach chez Künstler

Ab 25. März 2022 eröffnen Jennifer und Nathalie Dienstbach ein komplett neu gestaltetes Restaurant mit feiner französischer Küche im wunderschönen ... Weiterlesen
Alles – ausser gewöhnlich

Alles – ausser gewöhnlich

Der im Sommer 2019 eröffnete Ingelheimer Winzerkeller bietet viel Raum für Entdeckungen, für weinkulinarische Erlebnisse und für Einblicke in eine ... Weiterlesen
Spiessheim macht Spaß

Spiessheim macht Spaß

›Keine Angst vor falschen Entscheidungen, sonst verpasst man die richtigen‹, lautet Sabrina Beckers Credo. Sie zeigt im schönen Spiesheim, dass ... Weiterlesen
Hyatt – Tor zum Welterbe

Hyatt – Tor zum Welterbe

Wie oft waren Sie schon in Mainz oder Umland auf Geschäftstermin und bereuten es, keine Übernachtung verlängert zu haben? Holen ... Weiterlesen
Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken

Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken

Dirk Becker zu Besuch im Alentejo, wo Portugal in der Abendstimmung oft Südafrika ähnelt und die Weine viel über ihre ... Weiterlesen
Vision & Innovation

Vision & Innovation

Diese fünf Weingüter trotzen der Krise souverän – durch neue Kreationen, Ideen und Dynamik ... Weiterlesen

Restaurant Tipps

Reich an Kreativität

Reich an Kreativität

Hans-Peter Wodarz, kurz HPW, hat seine Heimatstadt Wiesbaden reich beschenkt. Mit Sternen, die er für die ›Ente vom Lehel‹ erkochte ... Weiterlesen
Mauergasse Spezial

Mauergasse Spezial

Wunderschön entfaltet der Herbst mit ganzer Kraft seine Farbenpracht. Dem mystischen Spiel von glitzerndem Licht und Nebelschleiern, die aus dem ... Weiterlesen
»Die Besten der Region IV«

»Die Besten der Region IV«

Wir sind natürlich traurig, dass unsere Sommersachen für eine Weile in die hinterste Ecke des Schranks wandern müssen, aber ein ... Weiterlesen

Leckere Rezepte

Ratatouille-Shakshuka von Shabnam Rebo

Ratatouille-Shakshuka von Shabnam Rebo

Shabnam Rebo leidet seit Jahren an einer Autoimmunerkrankung, die fast dazu führte, dass ihr kompletter Darmtrakt entfernt werden musste. Doch ... Weiterlesen
Erbsen, Burrata und schwarze Oliven

Erbsen, Burrata und schwarze Oliven

Gemütliches Beisammensein mit Freund*innen bei leckerem Essen und unbeschwerten Gesprächen – genau dieses Lebensgefühl spiegelt die populäre Food-Bloggerin Alison Roman ... Weiterlesen
Ein leckerer alkoholfreier Cocktail für den Sommer, mit Zutaten aus dem eigenen Garten.

Garten Kunst

Ein leckeren alkoholfreien Cocktail für den Sommer, mit Zutaten aus dem eigenen Garten ... Weiterlesen

Kunst & Kultur

Auf leisen Sohlen

Auf leisen Sohlen

Dirk Becker über den Porsche Taycan, Kindheitsträume und die neue Art des Autofahrens ... Weiterlesen
Kunst kann schmecken!

Kunst kann schmecken!

Wir haben uns bereits in VivArt von Kreativkoch Stefan Wiesner am Feuerring beeindrucken lassen. Was er an dieser erstaunlichen Grillskulptur ... Weiterlesen
Zugewandte Kunst

Zugewandte Kunst

Seit 2012 leitet Prof. Matthias Wagner K das Museum Angewandte Kunst am Mainufer. Uns von VivArt gefällt schon lange, wie ... Weiterlesen
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Zeit für dich

Hitze, Eis- und Tropenregen mitten in Wiesbaden

Hitze, Eis- und Tropenregen mitten in Wiesbaden

Mit Wärme und Entspannung kann so mancher kalter Tag doch noch einen gemütlichen Wohlfühl-Charakter erhalten. Das Thermalbad Aukammtal ist mit ... Weiterlesen
Reich an Komplimenten

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Corinna Krämer liebt High-End-Kosmetik – und hat sie zu ihrem Beruf gemacht ... Weiterlesen
Vitalität bewahren

Vitalität bewahren

Für ein glückliches, vitales Leben sind nicht nur körperliche Aspekte entscheidend, sondern auch die geistigen. Schon die Römer*innen wussten: mens ... Weiterlesen
Moritz von Gagern und die Nassauische Blindenfürsorge

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Der Jurist Moritz von Gagern war seiner Zeit voraus, als er sich für blinde Menschen einsetzte. Er nutzte seine Mittel ... Weiterlesen

Neues aus der Gesellschaft

From Frankfurt with Love

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Moses Pelham ist seit über 30 Jahren maßgeblich an der Fortentwicklung deutschsprachiger Musik im Allgemeinen und Rap im Speziellen beteiligt ... Weiterlesen
Augen offen geschlossen

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Ausgehen und es richtig krachen lassen in Wiesbaden? Das ist abgesehen vom Schlachthof seit Jahrzehnten nicht mehr möglich. Zum Glück ... Weiterlesen
Eine Frisur, nicht nur ein Schnitt

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Von Trentini Friseure versprechen, was sonst kaum jemand bieten kann: Exklusivität. Und die Entdeckung des ganz persönlichen Stils. Wir haben ... Weiterlesen
Marc Zenglein + das Café UKRAINA

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Über ›Familien für Familien‹, ein Projekt von Privatpersonen für Menschen aus der Ukraine ... Weiterlesen

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Shopping-Paradies

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Haben Sie schon einmal das schöne Städtchen Montabaur im Westerwald besucht? Dafür gibt es viele gute Gründe. Zum Beispiel das ... Weiterlesen
Viva la nonna!

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In jeder Ausgabe berichtet Luisa Hartung von der Freundschaft mit ihren SilberFreundinnen. Diesmal nimmt sie sich in ihrer Kolumne den ... Weiterlesen
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Mode für die Masse ist nicht die Sache von Luciano Emerick de Andrade, der mit Elan die gleichnamige Boutique auf ... Weiterlesen